＞ 飲食・接客系の副業

飲食店バイトの副業21選！夜は時給が高くてスキマバイトで単発即払いもできる

監修者中野貴利人

著書「副業アイデア事典」など5冊／メディア掲載実績は日経新聞など150回以上／株式会社ネットピコ代表

飲食業界ではファミレスから居酒屋まで、深刻な人材不足です。そのため、週2～3日や夜間のみといった固定シフトでも採用されやすくなりました。

ただ、副業したい人の中には「シフト制は無理！働きたい気分のときだけ働ければいいのに‥‥」という意見も多いです。突発的な残業が発生する会社員が、決められた時間に働くことは難しいかもしれません。

しかし、今は「今日のみ働ける飲食店」や「履歴書や面接不要で今から働ける単発バイト」が見つかるアプリが出ています。

会社員が気軽に副業がしやすい環境も整っていて、時給も上昇中の飲食系のアルバイトは副業にもおすすめです。そこで副業でできる飲食店バイトを紹介します。

1. 飲食店バイトの副業とは？
   
2. 飲食店のスキマバイト5サービスを比較
   
3. 人気がある飲食店バイトの副業10選
   
4. お酒を扱う飲食店バイトの副業7選
   
5. 土日に挑戦できる飲食店経営の副業4選
   

飲食店バイトの副業とは？

同じレストランでもファミレスではなく、ホテルのウエイターのようにアルコールをメインに扱っているだけで、時給がアップします。バーテンダーなども大人だからこそさまになる副業です。

客単価が高くなるほど、飲食店は量ではなく質を提供するようになり、私たちも落ち着いた雰囲気の中で時給の高い仕事ができます。このように学生がアルバイトできないお店を選ぶことは、効率的に副業をする方法の1つです。

副業をより楽しみたいなら、飲食店にプラスアルファのコンセプトを探すこともおすすめです。スポーツ好きにはスポーツカフェやゴルフバーが似合いますし、ダーツが好きならダーツバーを選びます。

外国人と話したいなら大使館近くのアイリッシュパブ、猫と戯れたいなら猫カフェもおすすめです。いずれも「英語が話せる」や「ペットの世話ができる」といった特殊能力が時給を上げてくれます。

飲食系の副業はその店の料理やコンセプトによって、働く楽しさが違ってきます。趣味と実益を兼ねた副業は徒労感がなく、生活全般にも張りが出てくるため、自分への適性は重視したいです。

飲食業のアルバイトは学生時代に経験済みの人も多いですが、同じ感覚で働くことはできません。学生のときは同年代の仲間がいる楽しい思い出でも、社会人になると10代の子たちとの仲間意識はほぼないからです。

学生が遊びたいためにするお小遣い稼ぎと、社会人が収入補填のためにする副業では、お金を稼ぐ意味合いも決定的に違うため、私たちは過去ではなく現在の働きたい理由をよく考えて、雇用先を選びましょう。

例えば、居酒屋で働くなら「本業が静かな職場だから活気ある接客をしたい、副業がばれたくないから裏方で働きたい、将来的に飲食店を経営したいからノウハウを学びたい」という理由であると、副業に最適です。

飲食業は業態によって、働きやすさがかなり違うよね。

そのため疲労感や将来性、本業との兼ね合いを考えて、選ぶだぬ。

飲食店のスキマバイト5サービスを比較

飲食系アルバイトはアルバイト情報サービスで検索すれば、数多くの求人を見つけることができますが、現在は「空いた時間に単発でバイトしたい人」と「人手が足りずに1日のみ働ける人がほしい店舗」をマッチングできるアプリが主流になっています。

当日副業したい人もOKのため、日常的に急な残業があって、固定シフトが難しい会社員でも飲食店でアルバイトすることができます。そこで飲食系バイトを副業にしたい人におすすめのサービスを6つ紹介します。

プチジョブは当日に探して、すぐに働ける仕事先が掲載されています。勤務日時を選んだり、土曜2時間のみなど、空いた時間をフル活用できます。書類提出や面接はなし、報酬は翌日振込です。

シェアフルは「少し空いた時間に副業ができる」がテーマのバイト仲介アプリです。職種は食品販売から清掃、データ入力まで幅広く揃っています。

アプリ内のカレンダーで働きたい日を選ぶと、おすすめの案件が表示、あとは応募するのみです。アルバイト先から決定通知が届いたあとは、前日の準備から後日の評価まで、すべてアプリ内で完結します。履歴書や面接などは不要のシンプルさが決め手です。

Taimeeは「この日のこの時間だけ」という「限定的な働き方をしたい人」と「単発で働いて欲しい人」をマッチングさせるサービスです。

登録されている店舗の焼く80％は飲食系であり、飲食以外ではデータ入力、電話対応、キャンペーンスタッフなどの業種もあります。

サービス開始は2018年8月、2024年10月時点の導入店舗は7000カ所、登録者は50万人超です。今は求人が都内限定ではありますが、今後は対応地域の拡大を始める予定です。

Taimeeを使うには、まずアプリをダウンロードする必要があります。アプリから地域と店舗、求人を選び、契約締結したのちに決められた日時に店舗に出向きます。

1番の特徴は相互レビューやスキル申告の仕組みを整備して、雇用主と労働者の信頼性を担保し、従来の履歴書の提出や面接の手間を省いたことです。そのため、ドタキャンをした場合は「アプリ自体の使用ができなる」といった厳しい措置もあります。

報酬は業務終了後にアプリのウォレットに反映されるため、好きなときに振込申請できます。急に時間が空いて、単発で手軽に副収入を得たい会社員におすすめのサービスです。

ちなみにTaimeeは雇用契約ではなく業務委託契約になります。そのため、所定労働時間を超えたときの割増賃金、社会保険や労災はありません。また、Taimeeの利用手数料は店舗が30％支払うため、副業者への負担はないです。

スキマワークスは「アルバイトの登録会なし、履歴書不要、研修不要」で単発即日払いの飲食系バイトが探せるマッチングサービスです。

アプリで働きたい日時をクリックすると、その日に求人のある店舗情報、場所、働ける時間帯、時給が確認できて、そのまま応募する流れです。こちらも面接はなく、直近の応募ですぐに働くことができます。

時給は1000円以上と好条件の案件が多いですが、2024年10月時点の登録店舗は都内500店程度のため、地方在住では応募が難しいです。2019年1月にスタートしたサービスであり、今後は対応地域や掲載案件も拡大が期待されます。

Job Quickerは数時間のみ働ける店舗が見つかるサービスです。運営元はリクルートであり、2024年10月時点では東京都内の飲食店やチェーン店がアルバイト先の対象です。

先ほどのTaimeeとの決定的な違いは雇用契約を結ぶことです。そのため、時間外労働や深夜労働による割増賃金、社会保険、労災も付いています。給与支払いのために源泉所得税が差し引かれており、確定申告も不要です。

ただし、その分雇用契約書にサインをする手続きが発生するなど、多少の手間がかかります。また、給与の支払いは飲食店からの直接支払いです。

人気がある飲食店バイトの副業10選

副業の点数の付け方

学生もできるから収入は低めだね。

ただ求人は多く、時間帯や店舗によっては十分な収入になるだぬ。

キッチンスタッフ

キッチンスタッフは調理や味付けをするシェフではなく、調理場で簡単な作業をするアルバイトです。メインディッシュのソース掛けや仕上げ、サラダ、スープ、デザートなどの盛り付け、調理器具や皿洗いが主な仕事になります。

特にチェーン店では、調理済みの食材も多く、温めや盛り付けの作業が中心です。一方で個人経営や小規模店ではアルバイトに調理を任せるケースもあり、包丁は使えることがマストです。

時給は900～1200円で、都内の繁忙店舗でも1500円が限度です。ホールスタッフより若干時給は高め傾向があり、深夜帯ならさらに時給がアップします。客前に出ないため接客が苦手な人、副業を隠したい人に向いています。

また、まかないも楽しみの1つかもしれません。焼き肉店では焼き肉定食、オムライス店では卵料理、和食店では焼き魚定食などが食べられます。

キッチンスタッフのメリット

• 顔出しがないため副業がばれにくい
  
• 調理スキルが身に付く
  
• まかないが食べられる
  

キッチンスタッフのデメリット

• 料理経験がまったくないと難しい
  
• 衛生管理に厳しい
  

総合	3.0
評価
収入	時給950～1200円
時間	4～8時間
特徴	スキマ 深夜ＯＫ 土日有利 期間限定 初心者 スキル 資格有利 趣味併用 週末起業

副業の点数の付け方

盛り付けは細かい手作業が要求されるよ。

未経験者には難しいかもね。

キッチンスタッフの副業 - まかない付きで学生たちと楽しく働く！深夜は25％アップ

fukupon.jp

コーヒーチェーン

スターバックス、タリーズ、ドトールなど、コーヒーチェーンの数が増えており、都心と地方ともに駅近に存在します。コーヒーチェーンの店内は他の飲食店よりも清潔感があり、女性にも人気の職場です。

仕事内容はドリンクや軽食の提供、会計、食器の片付けが主です。配膳は少なく、基本的にはカウンター内の作業が多いため、体力的にも消耗しづらい点が特徴です。

時給は950～1200円が相場です。日中営業の店舗がほとんどで、夜勤手当も望めないため収入面では少し物足りないかもしれません。会社員の副業としては「おしゃれな雰囲気で働きたい」や「コーヒーの知識を活かしたい」など、収入以外の動機を優先する人が多いです。

コーヒーチェーンのメリット

• 他の飲食系に比べて体力的な消耗が少ない
  
• 美味しいコーヒーの淹れ方や知識が付く
  

コーヒーチェーンのデメリット

• 勤務時間は主に日中のニーズが多い
  
• 高時給は望めない
  

総合	3.0
評価
収入	時給950～1200円
時間	4～8時間
特徴	スキマ 深夜ＯＫ 土日有利 期間限定 初心者 スキル 資格有利 趣味併用 週末起業

副業の点数の付け方

惣菜調理補助

介護施設、学校、ホテルのバケット、旅館などでは、限られた時間でスムーズに準備して、1度に大人数の食事を提供します。そのため、正社員の管理栄養士や調理師以外に、調理補助のアルバイトを募集していることが多いです。

仕事内容は料理の盛り付け、皿洗い、清掃などです。すでに調理された料理に対する作業のため、資格不要な求人も多く、未経験でも比較的チャレンジしやすい副業です。

キッチンスタッフと似ていますが、献立は決まっているため、作業の見通しが立てやすく、全体を通して忙しさにむらがありません。決まった作業を黙々とこなすことができます。

惣菜調理補助のメリット

• やることが決まっているので精神的に疲れにくい
  

惣菜調理補助のデメリット

• 募集案件が少ない
  
• 単調な作業になりやすい
  

ファストフード

ハンバーガー、牛丼、サンドイッチ、うどんなど、ファストフードはさまざまなジャンルで数多くの店舗があります。仕事内容は注文、会計、調理など、一連の作業を任せられることが多いです。

その代わり、しっかりしたマニュアルがある店舗が多く、未経験でもまったく心配のない職場になります。高校生、大学生、主婦、社会人まで幅広い年齢層の人たちが働いています。

特徴は時間帯によって忙しさの差が激しいことです。なかでもランチ帯は非常に忙しく、機敏な動きが求められます。深夜帯は客足こそ落ち着いていますが、1～2人で店舗内の全作業をまかなうことも多く、一概に楽ではありません。

ファストフードのメリット

• マニュアルが整備されている
  
• 自動会計などで作業が単純である
  

ファストフードのデメリット

• アイドルタイムや深夜帯はワンオペで忙しい可能性もある
  
• マニュアル通りでクリエイティブな作業はない
  

季節ごとにメニューがコロコロ変わることも多い。

毎回きちんと覚えないと大変だ。

ファミレスホール

ファミレスは朝のモーニングサービスタイムから深夜まで、営業時間が幅広いことが特徴です。主婦であればランチタイム、会社員ならは21時以降の夜間など、それぞれの都合で勤務時間が選択できます。

1店舗に対して正社員は少ないため、年齢が高いほど自ずとホールリーダー的な立場を求められることも多くなり、マネジメントスキルが活かすことができるかもしれません。

時給は都内で1000～1200円程度、地方で950～1100円程度と地域差がありますが、1000円前後が相場です。高い時給ではありませんが、深夜帯では時給が25％アップするため、会社員は週末の夜間を狙って、集中的に稼ぐ方法が効率的です。

特に駅前や繁華街から少し離れたところにあるファミレスは、客の回転が落ち着いていて、慌しさを感じることは少ないです。

ただし、ファミレスはさまざまな人が利用するため、副業がばれたくない人には不向きです。居住地や職場からは離れた店舗で働く工夫が欠かせません。

ファミレスホールのメリット

• 営業時間が長く、希望する時間帯のみでも勤務しやすい
  
• 深夜は時給アップで稼ぎやすい
  

ファミレスホールのデメリット

• 意外と体力を使う
  
• 客層が幅広く、クレーム対応も多い
  

総合	2.8
評価
収入	時給950～1200円
時間	4～8時間
特徴	スキマ 深夜ＯＫ 土日有利 期間限定 初心者 スキル 資格有利 趣味併用 週末起業

副業の点数の付け方

ファミレスホールの副業 - 週2日でも深夜勤務なら月7万～9万円は稼げる

fukupon.jp

ラーメン屋

ラーメン屋は各店舗の営業スタイルがさまざまです。基本的な仕事内容は、接客、配膳、清掃、食器洗いが中心ですが、個人経営の店舗では調理補助や仕込みの補助など、キッチン内の業務も含まれる場合もあります。

一方でチェーン展開しているラーメン屋では、キッチンとホールとの業務がきっちりと分けられているケースが多いです。実際に働く前に仕事内容は確認しておきましょう。

特に個人経営の場合、独自の提供スタイルや味にこだわりがあります。店長の人柄と店の雰囲気になじめるかどうかも非常に重要であり、会社員の副業として気持ち良く働けるかの見極めが欠かせません。

また、調理場は匂いがきつく、夏場ではなくても汗が出るほどで、女性には敬遠されがちです。火傷の危険や重いものを運ぶことも多いため、男性のみを募集する求人もあります。

ラーメン屋のメリット

• メニューが少なく食券制で覚えることが少ない
  
• 他の飲食系に比べて身だしなみにゆるい
  

ラーメン屋のデメリット

• 服や髪ににおいがつく
  
• 客の回転が速く、繁忙時間の仕事はハードである
  

レストランホール

レストランホールでの仕事は接客をはじめ、配膳、会計、開店前後の清掃などがあります。ファミレスよりもやや落ち着いた空間で、スタッフの年齢層も高めと、会社員も馴染みやすい職場環境です。

特にアルコールをメインで提供していたり、値段が高めのレストランでは、サービスの作法や身だしなみに厳しい職場もあります。落ち着いて働ける分、求められるサービスの質も高くなるでしょう。ホテルなどの規模の大きいレストランのホールでは、客単価が高くて接客態度のクオリティが求められる分、時給も高くなります。

時給は1000～1500円程度と学生も働けるファミレスより高めの傾向です。都心の高級店であれば1500～2000円の時給の募集も見つかります。客足が増える週末や土日のシフトは重宝されます。

レストランホールのメリット

• お酒やテーブルマナーの知識を活かせる
  
• 高級店ならクレーマーは少ない
  

レストランホールのデメリット

• 身だしなみや風貌のチェックが厳しい
  
• 高いサービスを要求されて、精神的に疲れることもある
  

レストランホールの副業 - アルコールがメインの店は高時給！都心は1500円以上

fukupon.jp

ビールやピッチャーなど重たいものを持つことも多い。

手首や腰を痛める人もいるから注意が必要だね。

お酒を扱う飲食店バイトの副業7選

副業の点数の付け方

居酒屋ホール

居酒屋ホールは丁寧なサービスよりも元気や明るさが大切で、活気がある職場環境です。主に体育会系のノリが好きな人と肌が合います。店内での接客業務のみでなく、ときには店外でのチラシ配りや客引きをすることもあります。

働く年齢層は、専門学校生や大学生を中心とした比較的若い人が多いです。学生時代に居酒屋でアルバイトを経験したことのある人は、仕事のスタイルが変化していないことから抵抗感なく始められます。

時給は1000～1400円程度が相場です。特に繁華街の店舗は忙しい反面、時給も高い傾向にあります。毎週末予約が取れないような店舗は週1回や短時間でも歓迎されることが多く、シフトが調整しやすいです。

意外とおすすめは立ち飲み屋です。居酒屋よりもメニューが少なく、価格は一定、ドリンク注文が主体のため、余計な業務知識を覚えなくてもOK。長居しない会社員がほとんどでトラブルも少ないです。

居酒屋ホールのメリット

• 求人が多く、都合が付けやすい
  
• 夕方以降が営業時間のため、会社員もシフトに入れやすい
  

居酒屋ホールのデメリット

• 酔っ払いの対応で嫌な思いをすることもある
  
• 配膳の頻度が高く体力を使う
  

総合	3.0
評価
収入	時給1000～1400円
時間	4～6時間
特徴	スキマ 深夜ＯＫ 土日有利 期間限定 初心者 スキル 資格有利 趣味併用 週末起業

副業の点数の付け方

スポーツカフェ

スポーツカフェは店内に大きなモニターが設置され、スポーツを観戦しながら飲食を楽しめる場所です。特に都心部などを中心に展開され、みんなが一体となって応援できる臨場感が特徴です。

基本的な仕事内容は他の飲食系と変わりません。イベントの開催も多く、スポーツ好きで明るい雰囲気の職場で働きたい人にはぴったりです。身なりも比較的自由で、若年層の多い職場でもあります。

スポーツカフェのメリット

• 働きながらお客さまとスポーツ観戦できる
  
• 雰囲気が明るくて元気になれる
  

スポーツカフェのデメリット

• 地方ではスポーツカフェの店舗自体が少ない
  
• 若年層の求人案件が多い
  

バーテンダー

バーテンダーは他の飲食系よりも落ち着いた雰囲気で、対応する客数も少ないことが特徴です。酒類や料理の提供が主な仕事ですが、店内の清掃や洗い物も行います。

バーではカクテル作りの高いスキルがない人も採用されます。ただし、ある程度のお酒の知識や基本的なカクテル作り方は、事前に知っている必要があり、さらに会話を求める客も多く、コミュニケーション力は必須です。

時給は1000～1600円程度と飲食系としては、かなり高めです。バーの営業時間は夜～深夜にかけてが一般的で、会社員もシフトの入りやすく副業としてはおすすめできます。

バーテンダーのメリット

• 飲食系の中では高時給である
  
• お酒が好きな人は知識を活かせる
  

デメリット

• カクテル作り以外をする時間のほうが長い
  
• 夜～深夜の営業のため生活リズムの乱れに注意する
  

総合	3.2
評価
収入	時給1000～1600円
時間	4～8時間
特徴	スキマ 深夜ＯＫ 土日有利 期間限定 初心者 スキル 資格有利 趣味併用 週末起業

副業の点数の付け方

バーテンダーの副業 - 大人だからさまになる1ランク上の仕事

fukupon.jp

ビアガーデン

主に7～9月中旬の期間限定ですが、短期でがっつり働きたい人におすすめの副業です。仕事内容は屋外のホールスタッフとして、接客、配膳、会計、清掃などをします。

時給は1100円以上が相場で、都心部では1500円を超える求人もあります。1度に大量の求人が出るため、採用されやすいことも特徴でです。働いている人は夏休みを利用した大学生のような若年層が多いです。

また、屋外での勤務ですが、夜の営業で日焼けの心配はありません。屋根付きの席がない店舗では雨天中止になりますが、その場合は出勤しなくても10％程度の手当てが付くこともあります。

ビアガーデンのメリット

• 時給は高めの傾向ある
  
• 期間限定でがっつり稼ぎたい人向き
  

ビアガーデンのデメリット

• ビールジョッキは重く、暑いため体力的にはきつい
  
• 知り合いに会う可能性も高い
  

土日に挑戦できる飲食店経営の副業4選

飲食系の副業の基本はアルバイトですが、カフェオーナー、キッチンカー、間借りカレーのように、経営側に回ることもできます。特に1日単位で店舗を借りるなど、初期投資が抑えられるスタイルが人気です。

副業の点数の付け方

カフェオーナー

レンタルカフェを数時間だけ借りて、自作の料理を提供します。店内に写真、絵画、工芸作品を飾って、アートスペースとしても使えます。開業準備や貸切イベントにもおすすめです。

総合	2.6
評価
収入	売上の10～30％
時間	3カ月～
特徴	スキマ 深夜ＯＫ 土日有利 期間限定 初心者 スキル 資格有利 趣味併用 週末起業

副業の点数の付け方

スポンサーリンク

会社員向けの副業が学べる本